Вкус: Взрывной острый вкус
Цвет: Светло - розовый
Для чего применяется: Используют для панировки, для придания блюдам остроты, золотистой и поджаренной корочки: курица, овощи, рыба. Можно приготовить креветки, кальмары, луковые кольца. Для оригинальных закусок к пиву
Консистенция: В сухом виде - мучная смесь светло - розового цвета. При использовании кляра блюда получаются острые, жгучие, пышные, с темно - золотистой корочкой. Масло в кляре не задерживается из-за особенностей состава
Внешний вид: Курица, рыба и овощи в кляре из панировочной смеси выглядят пышными, приобретают аппетитный внешний вид и аромат
Традиционность рецепта: Классическая американская рецептура
Состав: Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, соль, комплексная пищевая добавка (соль, глюкоза, мальтодекстрин, экстракт красного перца-капсикума), разрыхлитель теста (регулятор кислотности сульфат алюминия-калия, разрыхлитель бикарбонат натрия,
носитель карбонат кальция, кукурузный крахмал, пшеничная мука), крахмал картофельный, усилители вкуса и аромата: Е621, Е627, Е631; ароматизатор натуральный «Олеорезин Паприка». Может содержать следы диоксида серы и сульфитов
Экономичность: Экономичная смесь: из 1 кг сухой смеси получается 2,7 литра готового кляра. На 100 гр смеси необходимо добавить 170 гр воды
Придает блюду особые свойства: Курица, рыба и овощи после обжаривания становятся жгучими, будоражащими, хрустящими, пышными, темно-золотистого цвета, невероятно вкусными, ароматными
Нюансы производства: Производится с использованием специализированного оборудования, предназначенного для создания однородной смеси. Идеальное качество смешивания!
Упаковка: Бумажный пакет 1 кг
Страна-производитель: Россия
Срок годности: 12 месяцев
Бесплатная доставка от 2000 руб