Вкус: Легкая жгучесть перца чили, с ароматом чеснока, в меру соленая
Цвет: Желтый
Для чего применяется: Используют для панировки, для придания золотистой и поджареной корочки (курица, овощи, рыба), креветки, кальмары, луковые кольца
Консистенция: В сухом виде - мучная смесь желтого цвета. При использовании кляра блюда получаются пышные, с золотистой корочкой. Масло в кляре не задерживается из-за особенностей состава
Внешний вид: Курица, рыба и овощи в кляре из панирочной смеси Тамаки выглядят пышными, приобретает аппетитный внешний вид и аромат
Традиционность рецепта: Классическая американская рецептура
Состав: Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, соль, разрыхлитель теста (регулятор кислотности сульфат алюминия-калия, разрыхлитель бикарбонат натрия, носитель карбонат кальция, кукурузный крахмал, пшеничная мука), комплексная пищевая добавка (соль, глюкоза,
мальтодекстрин, экстракт красного перца-капсикума), крахмал картофельный, усилители вкуса и аромата: Е621, Е627, Е631; ароматизатор, краситель Е160а, куркума молотая. Может содержать следы диоксида серы и сульфитов
Экономичность: Экономичная смесь: из 1 кг сухой смеси получается 2,7 литра готового кляра. На 100 гр смеси необходимо добавить 170 гр воды
Придает блюду особые свойства: Курица, рыба и овощи после обжаривания становятся хрустящими, пышными, яркими (по цвету), невероятно вкусными, ароматными, с приятным послевкусием, которое многогранно раскрывается
Нюансы производства: Производится с использованием специализированного оборудования, предназначенного для создания однородной смеси. Идеальное качество смешивания!
Упаковка: Бумажный пакет 1 кг
Страна-производитель: Россия
Срок годности: 12 месяцев
Бесплатная доставка от 2000 руб