Специи
Вес: 1 кг.
Вкус: Легкая жгучесть перца чили, с ароматом чеснока, в меру соленая
360 руб. за 1 кг.
Вес: 0,03 кг.
Применение: Превосходная смесь для любых блюд из белой рыбы
90 руб. за 0,03 кг.
Вес: 0,03 кг.
Вкус: Цедра лимона, апельсина, чеснок, так же небольшой привкус паприки и цитрусовых.
90 руб. за 0,03 кг.
Вес: 0,05 кг.
Вкус: Морская соль, укроп семена, петрушка сушеная, кориандр, цедра лимона, черный перец, душистый перец, лавровый лист, лимонная кислота.
90 руб. за 0,05 кг.
Вес: 0,08 кг.
Применение: Приправа для кальмаров и так же отлично подходит для любых блюд из рыбы и морепродуктов.
210 руб. за 0,08 кг.
240 руб.
Акция
Вес: 0,07 кг.
Применение: Отличный способ приправить мидии.
210 руб. за 0,07 кг.
240 руб.
Акция
Вес: 0,08 кг.
Применение: Экзотическая приправа для моллюсков.
210 руб. за 0,08 кг.
240 руб.
Акция
Вес: 0,03 кг.
Применение: Превосходная смесь для стейков и любых блюд из красной рыбы
90 руб. за 0,03 кг.
Вес: 0,08 кг.
Применение: Смесь приправ которая раскрывает все лучшее в креветках.
210 руб. за 0,08 кг.
240 руб.
Акция
Вес: 0,5 кг.
69 руб. за 0,5 кг.
Вес: 0,5 кг.
Применение: Идеально подойдут для засолки рыбы
139 руб. за 0,5 кг.
Вес: 0,5 кг.
Применение: Идеально подойдут для засолки рыбы, придадут пикантный вкус.
219 руб. за 0,5 кг.
Вес: 0,09 кг.
Применение: Для стейков и любых блюд из красной рыбы.
210 руб. за 0,09 кг.
240 руб.
Акция
Вес: 0,08 кг.
Применение: Экзотическая приправа для крабов.
210 руб. за 0,08 кг.
240 руб.
Акция
Специи для приготовления рыбы: как выбрать лучшие
Приготовление рыбы — это искусство, которое можно значительно улучшить с помощью правильных специй. Они способны подчеркнуть вкус, добавить аромата и сделать блюдо более интересным. В этой статье мы рассмотрим самые популярные специи, которые идеально подходят для рыбы.
1. Лимон и лимонный сок
Лимон — это классика при приготовлении рыбы. Его кислота помогает сбалансировать жирность и придаёт свежесть. Лимонный сок можно использовать как маринад или добавлять в готовое блюдо.
2. Укроп
Укроп — традиционная специя для рыбы, особенно для таких видов, как лосось и треска. Свежий укроп можно добавлять в салаты с рыбой или использовать в качестве гарнира.
3. Чеснок
Чеснок придаёт рыбе насыщенный вкус и аромат. Его можно использовать в виде свежих зубчиков, порошка или чесночного масла. Чеснок хорошо сочетается с большинством видов рыбы.
4. Паприка
Паприка добавляет цвет и сладковатый вкус. Она отлично подходит для жареной или запечённой рыбы. Используйте как сладкую, так и копчёную паприку для разнообразия вкуса.
5. Тимьян
Тимьян обладает насыщенным ароматом и прекрасно сочетается с белой рыбой. Его можно добавлять в маринады или посыпать готовое блюдо.
6. Имбирь
Имбирь придаёт рыбе острый, пряный вкус. Его можно использовать свежим, сушёным или в виде порошка. Особенно хорошо он подходит для приготовления азиатских блюд с рыбой.
7. Куркума
Куркума не только придаёт яркий цвет, но и обладает множеством полезных свойств. Она хорошо сочетается с рыбой в карри и других пряных блюдах.
8. Черный перец
Чёрный перец — универсальная специя, которая подходит к любому блюду, включая рыбу. Он добавляет остроту и усиливает другие вкусы.
9. Кориандр
Семена кориандра или свежая зелень отлично подходят для морепродуктов, придавая им свежий и пряный вкус. Особенно хорош в сочетании с лимоном.
10. Чили
Если вы любите острое, добавьте чили в свои рыбные блюда. Это может быть свежий перец, хлопья чили или порошок. Он придаст блюду пикантности.
Заключение
Правильный выбор специй может значительно изменить вкус рыбного блюда и сделать его более аппетитным. Экспериментируйте с разными сочетаниями и найдите свои любимые комбинации! Не бойтесь пробовать новые специи и подходы — кулинария это всегда творчество!
Бесплатная доставка от 2000 руб
