Вкус: Нежный сливочно-сырный, насыщенный, с легкой кислинкой
Цвет: Насыщенный желтый
Для чего применяется: В ресторанах подают к блюдам из мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, подходит к свежим овощам. В него обмакивают начос или картофель фри. Продукт идеален для запеченных блюд. Можно использовать как начинку для пиццы, дополнение к салатам
Консистенция: Густой, однородный
Внешний вид: Аппетитный, глянцевый
Традиционность рецепта: Изготовлен по традиционной американской рецептуре
Состав: Масло подсолнечное р/д, вода, сироп глюкозно-фруктозный, сырный порошок (сыр (молоко цельное, молоко обезжиренное, соль поваренная пищевая, закваска, сычужный фермент, сухая молочная сыворотка), мальтодекстрин, ароматизаторы, эмульгатор лецитин, консерв
соль, уксус яблочный, загустители: Е1422 и ксантановая камедь; желток яичный сухой фермент., сок лимонный концентр., сок яблочный концентр.,
усилители вкуса и аромата: Е621, Е627 и Е631; порошок горчичный, консервант сорбиновая кислота, краситель Е160a, регулятор кислотности: лимонная кислота, ароматизаторы, антиокислитель Е385
Может содержать следы арахиса, кунжута, рыбы, моллюсков, сои и продуктов их переработки
Экономичность: Одной упаковки 470 мл хватит для приготовления 30 бургеров
Какие свойства придает блюду: Придает любому блюду насыщенный сливочный вкус, мясо и рыба становятся невероятно сочными
Нюансы производства: Производится методом тщательного взбивания, для получения густой и стойкой эмульсии (Сырный, Спайси, Кунжутный, Ореховый, Японский майонез - производится именно таким способом)
Для производства используется специализированное оборудование. При производстве соуса температура не нагревается выше 60 градусов
Какие дегустации, конкурсы выиграл: 97% посетителей ПРОДЭКСПО 2023 поставили самую высокую оценку
Особые характеристики: Плотный, не растекается, нежный по вкусу, ароматный
Страна-производитель: Россия
Срок годности: 12 месяцев
Бесплатная доставка от 2000 руб
Комментарии (0)