Работаем с 9:00 до 21:00 без выходных.
Всегда свежая и вкусная рыба с доставкой!
Доставка ОсетровичБесплатная доставка от 2000 руб

Вобла вяленая 0,33 кг.


  • Россия, Астрахань, Каспийское море
  • Вес: 0,33 кг.
  • Цена за кг: 1 069 руб.

353 руб. за 0,33 кг.

Вес рыбы: ~0,3-0,8 кг

Минимальный заказ: 0,33 кг.

Цена за кг: 1069 руб.

Вобла — рыба семейства Карповые. Вобла водится только в низовьях рек, впадающих в Каспийское море и в самом море. В народе воблой называют тарань, которая водится в Дону, Днепре, Кубани, Днестре и Дунае. Сорогой ее называют в Сибири. Свежей воблу употребляют лишь в местах вылова. В продажу она поступает только в вяленом, соленом и копченом виде.

Масса рыбки 150-200 г. Вяленая вобла — популярная закуска к пиву. Ее сначала засаливают, потом вымачивают, после этого вялят на воздухе. В это время в мясе идут сложные процессы ферментации, она приобретает особенный вкус. Под действием ветра и солнца продукт обезвоживается. Вяленую рыбу употребляют без кулинарной обработки. Такой продукт долго хранится. Вялят ее осенью, когда она наберет больше жира.

Вобла содержит большое количество белка, Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, витамины и минералы. В 100 г продукта лишь 95 ккал.

Купить воблу вяленую лучше в интернет-магазине «Осетрович», где товары всегда свежие и соответствуют требованиям, предъявляемым к рыбной продукции.

Комментарии (0)

    Вы должны авторизоваться, чтобы оставлять комментарии.