Окунь вяленый


  • Регион вылова: Россия, Астрахань
  • Вес: 1 кг.
  • Цена за кг: 650 руб.

650 руб. за 1 кг.

Окунь — хищник с широким ареалом обитания. Живет и в пресноводных водоемах, и в морях. Размеры колеблются от 20 до 100 см. Вес доходит до 15 кг.

Мясо вяленого окуня почти лишено костей и содержит небольшой процент жира: 3,3 г на 100 г филе. Из них полиненасыщенные жирные кислоты в количестве 1,7 г, насыщенные жирные кислоты 0,7 г. Белков на 100 г мяса здесь 18,2 г при отсутствии углеводов.

В окуне богатый состав витаминов: D, A, C, E, B1, B12, B5, B9, B6, PP. Более всего здесь витамина PP — 4,8 мкг. Калорийность 100 г мяса окуня всего 103 ккал.

Небольшая калорийность и высокое содержание полезных жиров делает этот продукт желанным на любом столе, в том числе, на столе людей, придерживающихся ограничительных диет. Витамин B 12 активизирует синтез миелина и ДНК, что положительно отзывается на мозговой деятельности.

Купить вяленого окуня лучше в интернет-магазине «Осетрович», где вы получите консультацию менеджера и договоритесь о доставке.