Палтус 2,5 кг свежемороженый б/г


  • Регион вылова: Россия, Мурманск, Баренцево море
  • Вес: 1 кг.
  • Цена за кг: 790 руб.

1 975 руб. за 1 кг.

Палтус — самая крупная рыба семейства Камбаловых. Отдельные экземпляры растут до двух метров длиной и массой более 100 кг. У рыбы необычно расположены глаза, оба на правой стороне тела. Тело покрыто темной кожей. Питается хищник минтаем, мойвой и моллюсками. Молодняк обитает в толще воды, а особи постарше стараются держаться в придонном слое.

Мясо палтуса содержит огромное количество полезных веществ:

  • фосфор;
  • селен;
  • калий;
  • магний;
  • кальций;
  • Омега-3;
  • натрий;
  • никотиновая кислота;
  • аспарагиновая кислота;
  • глутаминовая кислота;
  • аргинин;
  • лейцин;
  • валин;
  • лизин;
  • аланин;
  • витамины A, B, D, E.

Структура мяса палтуса нежная и плотная. Оно признано деликатесом с особенным, сладковатым вкусом. Его жарят, варят, готовят на пару, маринуют, запекают, солят и коптят. Праздничный стол украсят и разнообразят закуски и салаты с мясом палтуса. Незаменима эта рыба и как начинка для пирогов.

Купите палтус свежемороженый в интернет-магазине «Осетрович», сделав заказ на сайте или позвонив по указанному телефону.