Мойва 30/45 шт на 1 кг см

Мойва свежемороженая.

Размер: 30-45 шт. на 1 кг.

Пищевая ценность в 100 г продукта: белки 13 г, жиры 7 г. Энергетическая ценность/калорийность 485,6 кДж или 116 кКал.

Мойва относится к семейству корюшковых, класс лучеперых рыб. Мясо мойвы очень питательное, содержит много белка и быстро готовится благодаря небольшим размерам рыбки и низкому содержанию соединительных тканей.

Мойву маринуют, коптят, жарят, вялят, сушат, производят консервы. Мясо этой рыбы нежное, жирное, легко отделяется от костей. Мойва с Фарерских островов обладает приятным вкусом и запахом.