Форель слабой соли филе


  • Регион вылова: Россия, Карелия, озеро Янисъярви
  • Вес: 1 кг.
  • Цена за кг: 1 500 руб.

1 500 руб. за 1 кг.

Форель карельская обитает в холодных водах карельских озер, а также в Онежском и Ладожском озерах. В 100 г слабосоленой форели:

  • калорийность 88,0 ккал;
  • белок 17,5 г;
  • жиры 2,0 г;
  • хлор 165 мг;
  • сера 175 мг;
  • витамин PP 2,9 мг;
  • цинк 0,7 мг;
  • железо 0,7 мг;
  • медь 109 мкг;
  • селен 12,6 мкг;
  • фтор 430 мкг;
  • молибден 4 мкг;
  • никель 6 мкг.

Такой состав позволяет включить форель в меню при диетах. Исследования врачей установили, что мясо этой рыбы благотворно влияет на самочувствие онкобольных. Наиболее ценным компонентом слабосоленой форели являются Омега-3 и Омега-6 полиненасыщенные жирные кислоты, которые оказывают уникальное влияние на работу сердца, сосудов, на здоровье и красоту кожи, замедляет процессы старения.

Слабосоленая форель востребована в японской, средиземноморской и других кухнях. Из нее готовят бутерброды, канапе, рыбные солянки, салаты, закуски. Без форели не обходится ни один праздничный стол.

Купить форель слабосоленую лучше в интернет-магазине «Осетрович». По телефону, указанному на сайте, вы получите консультацию по выбору продукции, оплате и доставке.