Гребешок, свежемороженый 0,5 кг.


  • Регион вылова: Россия, Камчатка, Охотское море
  • Вес: 0.5 кг.
  • Цена за кг: 2 400 руб.

1 200 руб. за 0.5 кг.

Рецепты с этим продуктом:

Морские гребешки принадлежат к семейству двустворчатых моллюсков и являются объектом промысла, так как их мясо считается деликатесом во многих странах мира.

Морские гребешки отличаются приятным сладковатым вкусом, их употребляют в пищу и сырыми, что широко используется в японской кухне. Мясо гребешка применяется для приготовления вторых блюд, салатов и закусок. Множество рецептов с участием морских гребешков придумано во французской кухне. Активно их используют в азиатских и средиземноморских рецептах.

Филе морского гребешка содержит:

  • 17,5% полноценного белка;
  • 2,0% жира;
  • до 3,0% углеводов;
  • витамины;
  • микро- и макроэлементы.

Белок мяса морского гребешка содержит эссенциальные аминокислоты, которые участвуют в синтезе собственного белка человека, но в самом организме не синтезируются. В составе жиров мяса морского гребешка содержатся и насыщенные, и ненасыщенные жирные кислоты (Омега-3 и Омега-6). По содержанию йода это мясо занимает первое место среди морепродуктов.

Приобретая партию гребешка свежемороженого в интернет-магазине «Осетрович», вы получаете свежий продукт, отвечающий требованиям качества.