Икра 2024г. Кеты 1 кг.

Кета относится к лососевым рыбам. Красную икру считают деликатесом во всем мире из-за высокой питательной ценности и превосходного вкуса. Среди икры лососевых рыб икра кеты занимает второе место по размеру после чавычи. Икринки кеты имеют диаметр 5-6 мм, иногда достигая 9 мм.

Икринки кеты в виде правильных шариков, в которых просматриваются темные пятнышки (зародыши). В составе находятся следующие ценные вещества:

• белки — 32% (белки кетовой икры усваиваются легче куриного белка);
• фолиевая кислота;
• витамины D, A, E;
• Омега-3 и Омега-6;
• йод;
• фосфор;
• кальций.

Ценность икры кеты объясняется тем, что каждая икринка — это «яйцо» рыбы, в котором заложено все необходимое для развития зародыша.

Икра широко применяется в японской кухне для приготовления роллов, суши, в русской кухне и в кухнях средиземноморских стран.

Купите красную икру кеты в интернет-магазине «Осетрович». Наш менеджер при оформлении заказа ответит на ваши вопросы, расскажет о вариантах оплаты и доставки.